Agricola Terra e Sapori

L’agricola Terra e Sapori nasce nel 2017 a Montesano sulla Marcellana. É frutto dell’idea di produrre cibo genuino, recuperando le vecchie tradizioni di famiglia,  di un attento studio e una paziente sperimentazione di colture cerealicole che ben si adattano al particolare microclima del territorio in cui sono coltivati.

“Oggi l’azienda cresce pian piano e con lei la nostra ricerca”

Partita dalla coltivazione del farro la produzione si è ampliata nel tempo a diverse varietà di grani antichi, nello specifico grano Saragolla e Senatore Cappelli.

I  prodotti dell’azienda agricola Terra e Sapori

Il farro e il grano dell’agricola Terra e Sapori vengono coltivati in maniera del tutto naturale senza l’utilizzo di pesticidi. “I prodotti che ci dà la nostra terra li maciniamo a pietra, cosicché la farina generata da questo processo, mantiene al suo interno tutti gli elementi del chicco di grano: dalla parte più ricca di amido, fino al germe ricco di vitamina E e di minerali, passando per la parte più esterna, la crusca”.

Dal farro De.C.O. Montesano e dalla sua farina l’azienda agricola Terra e Sapori produce pasta, biscotti e altro, completamente privi di conservanti. Tutto come veniva fatto una volta…

Contatti Azienda Agricola Terra e Sapori

Azienda Agricola Terra e Sapori

via Sondra, 14 – 84033 – Montesano s/M

0975 861673/ 3331315534 

terraesapori17@libero.it

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